这六样食物不能放入冰箱你知道吗?

在过去，勤劳的主妇们总是坚持每天一大早去选购新鲜蔬菜，而在当下拥有这样美德的主妇好像越来越少了，大家都是选择周六周日去一次菜市场，一次性买完一周所要用的蔬菜，并且把这些蔬菜放到冰箱当中防止变质。但是你有没有想过，有的食物放入到冰箱当中，不但不能保持新鲜，反而会更坏的变化，下面这些食物就是典型。

西红柿

酸甜可口的西红柿人人爱吃，但是西红柿是不能长时间放在低温环境下的。根据美国大学的一项研究显示，当西红柿长时间被放在低于五度的环境下的时候，就会影响基因活动。冷空气会破坏它们的细胞膜，从而让它们的口感发生变化。

土豆

土豆当中含有大量的淀粉，而根据相关研究显示，土豆放到冰柜当中之后，淀粉会更快地转化为糖分。再用保温方式烹调的话，会让糖分结合氨基酸产生丙烯酰胺这一致癌物。所以说一次性买了好多土豆之后，不要放到冰柜里面，而是放到阴凉地方就可以。

洋葱

同理，洋葱当中的淀粉在低温环境下也会被转化成糖，因此质地会变得更加软烂，而且更容易发霉，所以建议把洋葱放在通风干燥的地方就好。除此之外，洋葱和土豆一定不要放在一起，因为洋葱所释放出的一种特殊气体，会让土豆更快发芽，更容易变质。

热带水果

牛油果，香蕉以及橙子是众所周知的热带水果，放到冰柜当中，会让它原来的营养成分被破坏，最重要的是增长速度会因此而减慢，所以变得更难熟透。

西瓜、蜜瓜

夏天的时候吃冰凉凉的西瓜，想想都让人都让人觉得生活真美好。但是，一次性开一整个西瓜可能吃不完，所以很多人都是蒙上一层保鲜膜之后再放到冰柜当中保全，但是这种做法只会让细菌不断滋生，因此最好的办法就是，把西瓜放到冰柜冷冻不超过12个小时，拿出来吃的时候，再把表层的果肉切除一厘米左右，这样就可以尽量避免细菌。

面包

放到冰柜当中之后，面包的水分会很快被抽干，口感就会受到很大的影响，所以说，每次买面包的时候尽量就买能在一两天内吃完的。如果实在吃不完，那么下次使用的时候就放到烤箱当中烤一烤，让面包恢复松软。

上面这些食物尽量不要放在冰箱当中，因为冰箱不但不能起到保鲜作用，而且会导致这些食物变质，甚至加重他们的腐烂。这下你知道了吧~！

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