小贴士
一到夏天，冰箱可就成了家里的大功臣了，不怕坏的食品都得一股脑儿地往里塞，给我们带来更多方便与舒适，但若使用不当，这些平时给我们提供便捷生活的电器也会露出其“火爆”的一面，因使用不当给人们带来严重的经济损失，甚至可能造成人员伤亡。
最近一则新闻震惊朋友圈，上海一男孩从冰箱拿出一罐冰冻可乐，开启瞬间发生爆炸。因气体喷发力度大，罐口拉环直接划到孩子脸上，伤口很深直接穿透脸腮，在医院外缝31针内缝7针。
可乐为什么会发生爆炸？原来碳酸饮料的易拉罐是密闭的，里面的液体一旦结冰体积就会膨胀；另外，二氧化碳在冰里面的溶解度较低，结冰后在可乐中溶解的二氧化碳会释放出来，这时体积就会膨胀，导致易拉罐变形甚至被撑爆。所以，需要提醒大家的是：碳酸饮料长时间放置在0℃或以下的环境中，很可能会发生爆炸！
无独有偶，厦门一个四岁的小男孩宏宏，从冰箱里拿了半根黄瓜，结果吃完突发高烧39℃，浑身乏力，额头上长出疹子，小便呈酱油色。医生诊断宏宏患上了溶血尿毒综合症，10天内每次需要置换600毫升血浆，一共换了7次。据医生介绍，他们在宏宏的体内监测到了副流感病毒，溶血尿毒综合症大部分是由病毒感染和细菌感染引起的。宏宏先患上呼吸道感染，又吃了不干净的黄瓜，因此上述两个病因的可能性都不能排除。
上面的案例触目惊心！夏天到了，冰箱里的食物什么能给孩子吃，什么不能吃，一定要小心，以免给孩子造成不必要的伤害。下面五个需要注意的事项后请你认真阅读并传播给您的亲朋好友，希望对他们有所惊醒。
研究显示：常吃热狗、香肠、火腿、午餐肠/肉、腊肉、腌肉等加工食品等将增加人的心脏疾病（冠心病）患病概率。具体说，每天进食50克（“一两”，如一根火腿肠）上述食品，则冠心病患病概率会增加42%，此外，食用上述加工肉类还会增加II-型糖尿病19%的概率。这是因为加工后含量更高的钠盐（平均达到四倍）与硝酸盐（防腐添加剂中通常含有比较高的硝酸盐比例，比生肉平均多了50%）含量，这些都会增加冠心病和高血压的风险。而如果火腿、香肠这些加工过的食物放冰箱，会导致脂肪析出，肉结块或松散，会加速肉质变味。所以，如果万一要给孩子吃加工类的食物，购买后立即食用比较好。
瓜果蔬菜放到冰箱里太正常了，可你知道吗，如果是水果放到冰箱里，拿出来后要在常温下放置半个小时再给孩子食用比较好。一拿出来就给孩子使用，孩子的胃肠在受到强烈的低温刺激后，血管会骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液停止分泌，出现上腹阵发性绞痛、呕吐、咽喉平滑肌痉挛，发生喉梗阻、呼吸障碍等症状。
在储藏鱼肉、猪肉、牛肉等食物时，最好是先用塑料袋封装，再放入冷冻室贮藏。这样做可以大大的减少冰箱中的细菌传播。
冰箱的确是能帮助我们保鲜食物，但同时也是各种细菌以及病毒的滋生地，因此在平时一定要注意定期清洁冰箱，并且冰箱存放食物不宜过挤，过多的食物挤在一起，不仅非常容易导致食物间细菌的交叉感染，而且冰箱中的空气难以正常对流，机组的负荷加重。
生食和熟食存放时间以及温度要求都有着不同的规定，而且在生食中普遍都存在有各种寄生虫以及细菌，和熟食放在一起会污染了熟食。