华人对于美国的食物是一万个放心,放心到去超市很少会看保质期,拿回家直接食用。甚至有人还迷信,美国的水果都是是不用洗,直接可以实用.....
(截图自论坛)
而近日,发生的一件事情,完全颠覆了我们以往对于美国食品安全的认知!
美国超市里,最最常见的有机牛奶品牌被发现严重变质,更让人不敢相信的是牛奶还在保质期内!
和大多数华人朋友一样,Horizon牛奶是这个姑娘的心头爱,口感好,只要去超市一定会买上一盒,上周六去家门口的Ralphs超市里买了一盒回家就放进了冰箱~
第二天早上起来准备做一个牛奶泡谷物,打开瓶盖就闻到刺鼻的恶臭味,倒出来的颜色是水稀状,颜色发黄,当时还以为是刚睡醒眼花了,结果倒进厨房的水槽发现还是黄色的,实在不敢相信眼前看到的一切!这么多年,在美国超市买东西,可从来没有遇到过这种情况,难道是牛奶过期了买的时候没注意?
华女马上去查看包装上的标识,清楚的写着“Sell by 10 SEP 2017”(9月10日前出售)也就是说9月10号之前牛奶都可以放心饮用,现在才8月20日怎么就变成黄色了,日期上明明还有20天怎么就变质了,当时整个人都不好了,心塞的把牛奶全部倒掉,这一次的阴影可能从此要跟Horizon说再见了吧!
我们习惯性的认为美国超市里的东西不会存在变质、食品安全等任何安全隐患,但其实是我们过度信赖美国商品,,也会存有疏漏,网上爆出的美国食品问题大多都是消费者的亲身经历,而真相更令人震惊!
美国复杂的商品保质期标识,你认得清吗?
虽然整体来说,在美国食品问题并不严重,但是城市君建议华人们还是要留个心眼,食用前多看一眼保质期。不过美国食品包装上的保质期远比国内食品要复杂,到底该如何判断呢?
过期日期:“Expires on” 或 “EXP Date”
此标记产品类别:配方奶粉、婴幼儿食品、保健品等
“Expires on” 的意思是产品将在这个日期到期。以上联邦政府有严格规定的商品。
允许使用日期:“Use by” 或 “Before (BF)”
“允许使用日期”也是在某个时间之前使用,但是没有“过期日期”要求严格,也就是说超出标记时间不宜使用但勉强食用也是可以的,只是可能对健康产生威胁。
在超市超过 “use by” 日期的商品可视为过期,一般不允许售卖。买回家的商品,也应该在 use by 日期之前使用。
允许出售日期:“Sell by” 或 “Display until”
此标记产品类别:如肉类、海鲜、奶制品,面包等。
我们常在冷鲜食品区域看到这类标志,多用于包装不严密、容易变质的食物。超市的食品如果超过了“允许出售时间”,管理员会把产品撤下货架。
这也就是为什么很多临近Sell by日期的食品会做特价(On sale),因为超市想让它们在下架前快点卖出去,减少浪费。
如果在Sell by日期之前买回家的食品,特别是肉类、海鲜之类的,感觉在日期到之前吃不完,可以尽快放进冰箱的冷冻层,等到要是的时候再拿出来解冻。不过冷冻也不宜放太久,放的约久,鱼肉海鲜的口感和味道会越来越差。
最佳使用日期Best Before Date
此标记产品类别:饼干、罐头、蔬菜瓜果、奶酪、部分冷冻食品等
最佳使用日期的写法比较多,有:“BBE” (“Best Before End”);或 “BBD” (“Best BeforeDate”)、“Best if used by”、“Best if used before”、“Best when used by”
“最佳使用日期”表明在这个日期之前使用可以达到最佳营养和口味。这种标记常出现在密封包装、不易变质、或变质后较明显的商品。如果超出 BBE 日期的商品,只要没有明显的变质现象,都是可以吃的,不会影响健康,只是口感会略差一些。
打开后允许使用日期
此标记产品类别:盒装奶制品、果汁、罐装、瓶装食物、洗面奶、沐浴露、洗发水等。
很多商品可以保存很长时间,一旦打开就开始“变质倒计时”,这些商品会标记开瓶后的有效时间。
包装上写明 “Consumed within x days After opening”(打开之后 x 天内食用)
包装上简单标明 “24M”(打开之后 24 个月内使用)
!商品过期或变质如何投诉
1、搜集证据,找商家维护权益,美国大超市都有自己的保险公司,通常情况下公司会予以理赔。搜集证据主要有以下三个步骤:
留好购买食品的收据,证明你是在这家超市买的。
保存商品包装,尤其是带有商品保质期标识的地方。
带上需要投诉的商品,如果过期变质食物还保存着,将是投诉极有力的证据。
2、投诉渠道
直接通过FDA投诉存在安全隐患的食品
紧急情况下拨打:1-866-300-4347/301-796-8240
非紧急情况下,可拨打所在州的消费投诉电话:
其他各州FDA投诉电话查找页面:
https://www.fda.gov/safety/reportaproblem/consumercomplaintcoordinators/
华人朋友们一定不要放弃维护自己权益的机会,这样可以警告商家意识到商品问题,同时还能保护其他消费者的权益不受伤害。
你在美国遇到过类似的事情吗?不妨分享一下,也提醒更多的华人朋友多留心眼~
来源:大纽约华人资讯,原文有删减,未经许可谢绝转载。
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