本次监督抽查依据《2021年珠海市电热烘烤器具产品质量监督抽查实施细则》、《2021年珠海市电热烹调器具产品质量监督抽查实施细则》、《2021年珠海市食品加工电动器具产品质量监督抽查实施细则》、《2021年珠海市水及饮料加热器具产品质量监督抽查实施细则》等细则，对厨房器具的标志和说明、对触及带电部件的防护、输入功率和电流、发热、工作温度下的泄漏电流和电气强度、耐潮湿、泄漏电流和电气强度、非正常工作、稳定性和机械危险、机械强度、结构、内部布线、电源连接及外部软线、外部导线用接线端子、接地措施、螺钉和连接、电气间隙、爬电距离和固体绝缘等项目进行了检测。
