【韩国综艺】《拜托了冰箱》中材料都是真实的吗?
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JTBC '냉장고를 부탁해'는 신기한 프로그램이다. 스타가 흔쾌히 자기 집 냉장고를 열어주고, 유통기한을 훌쩍 넘긴 된장에 관해 말하고, 평범한 식재료가 15분 만에 호텔급 요리로 변신한다. 그러니까 시청자들은 '과연 이게 녹화장에서 바로 탄생할 수 있는 건가' 의심이 들 법도 하다.
JTBC《拜托了冰箱》是一个神奇的节目。明星痛快地将自己家的冰箱打开，诉说关于过了保质期的酱，普通的食材在15分内变身为酒店级的料理。所以观众们必定会怀疑“这些料理在录制现场能够马上就诞生出来吗”。
다음은 '냉장고를 부탁해' 성희성PD와 일문일답.
下面是与《拜托了冰箱》成锡成PD的一问一答。
▲냉장고 안 재료는 정말 리얼인가. 섭외 후에 재료를 채워 넣을 수도 있지 않나.
▲冰箱里的材料都是真的吗？邀请了嘉宾后再放满冰箱不是也可以吗。
녹화 훨씬 전에 찾아가서 냉장고 안을 확인한다. 나중에 냉장고를 스튜디오로 운반할 때 보면 거의 그 상태로 유지되더라. 물론 (채워 넣은 게) 한두 개쯤은 보인다. 그건 어쩔 수 없지.(웃음) 다 리얼이 바탕이다. 연예인들도 냉장고 공개로 멋있을 게 아니라 이게 리얼해야 얘기가 나오기 좋다는 걸 알고 있다.
比录制更早之前一段时间就会去确认冰箱里的东西。之后将冰箱运到摄影棚一看，几乎都会维持在那个状态。当然（放进去的东西）也能看见一两个。那个也是没办法的。（笑）都是以真实为基础的。艺人们也知道公开冰箱不是帅而是应该真实，这样聊天才比较更好。
▲그래도 대부분 냉장고 안이 범상치 않더라. 샤프란은 우리 집에 없는데…
▲虽说如此但大部分冰箱内都不一般，但是我家没有藏红花啊...
연예인들이 인위적으로 채운다고 생각할 수 있지만 그냥 보통 예상하는 것보다 (연예인들이) 평소에 많이 채워놓고 먹는 게 사실인 것 같다. 아무래도 선물 받은 것도 많고, 대부분 바쁘게 살다 보니까 먹는 걸로 스트레스를 푸는 걸까. 외국이나 이태원 등에서 호기심에 사다 놓은 신기한 식재료도 많은데, 직업적 특성일 수도 있겠다. 그리고 샤프란은 C 대형마트에 가면 판다.
虽然可能有人认为是艺人们人为性地放进去，但比起通常预想的，（艺人们）好像平常就会放很多吃的，应该这是事实。不管怎么说收到的礼物也多，大部分人都很忙会不会用吃来缓解压力呢。在国外或梨泰院等地方因为好奇心买的神奇的食材也有很多，也可能是职业的特性。还有藏红花在C大型超市有卖。
▲실력파 셰프들이라지만 매번 레시피가 나오는 게 신기하다. 미리 재료를 알려주는 건 아닌지.
▲即使是实力派主厨，但每次出现的美食配方都很神奇。是不是提前告诉他们材料了呢？
물론 셰프들이 (메뉴 구상에) 스트레스를 받긴 하더라. 간혹 방송만 보시고 미리 짜고 한 게 아니냐 하는데 냉장고 공개만 3시간 정도 찍는다. 셰프들이 구상할 시간이 충분히 있다. 방송이야 짧게 나가는데 실제 녹화는 충분히 하니까. 방송 보시면 알겠지만 다들 종이에 재료를 적기도 하고 게스트 토크를 들으면서 매운 걸 좋아하는지 싱거운 걸 좋아하는지 등 취향도 유심히 적으면서 메뉴를 구상해낸다. 물론 녹화장에 일찌감치 도착해서 슬쩍 냉장고 틈을 엿본다거나, 괜히 작가한테 재료를 넘겨짚어 물어보는 경우도 있지만… 이건 좀 애교로 봐주고 있는데 안 되는 건가.(웃음)
当然主厨们在（菜单构成）上也会受到压力。偶尔只是看节目会认为这是不是都事先编好的呢，但光是公开冰箱就会拍摄3个小时。主厨们有充分的构想时间。只是节目播出的时间短，事实上录制时是很充足的。看节目的话就会知道大家会在纸上写下材料，一边听着嘉宾们的聊天，一边留心地写下他们喜欢辣的还是喜欢清淡的等取向，构想菜单。当然也会早早来到录制现场偷偷地窥探冰箱缝隙，还会有徒劳地向作家询问猜测材料的情况...可以把它看做是撒娇啊，这不可以吗（笑）。
▲셰프가 게스트 몫 요리만 만드는 게 아니다. MC 포함 전 출연진이 시식하는데 냉장고 안 재료가 모자랄 것 같다. 혹시 마트에서 같은 재료를 사서 넣는 거 아닌가.
▲主厨不仅只做嘉宾那份料理。包括MC所有的出演者都试吃，冰箱里的材料好像会不太够。是不是去超市买了一样的材料放进去的。
아니다. 진짜 딱 냉장고 안에 있는 재료만 가지고 한다. 전 출연진이 시식하는 건 맞지만 그 양은 정말 조금씩이다. 딱 한 숟갈씩. 방송에서 가끔 한 그릇으로 두 사람이 나눠먹는 게 그런 것 때문이다.
不是。真的是只拿了冰箱里的材料。虽然是全部出演者试吃，但是量真的只有一点点。就是只是一勺。只是因为在节目中偶尔会有一碗两个人分着吃才会这样认为。
▲냉장고 안 PPL은 없나
▲冰箱里没有PPL（间接广告）吗
절대 NO.
绝对NO.
냉장고 안 PPL은 프로그램 근간을 흔든다. 그렇게 되면 프로그램 전체가 아예 쇼가 되기에 앞으로도 절대 계획에 없다. 역PPL은 초창기에 몇 번 했었다. 게스트 실제 냉장고에 해당 제품이 있으면 상표를 안 가리는 정도였다. 그런데 이제는 그것도 안 한다. 역PPL이 리얼리티를 해치는 건 아니지만 괜한 오해를 사고 싶지 않기 때문에 그냥 냉장고 안에선 PPL, 역PPL 할 것 없이 아예 손을 대지 않는다.
冰箱里PPL会动摇节目的基础。那样的话节目整体就会变成Show，今后也绝对没有这样的计划。反PPL在初期倒是做过几次。嘉宾冰箱中实际存在的相关产品也不遮挡商标。但是现在连这个都不做了。虽然逆PPL不会对真实性有害，但因为不想引起多余的误会，现在也不分PPL还是逆PPL，干脆就不管了。
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