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冰箱的正确使用居然是......
孕妇、老人、幼儿的免疫力比平常成年人更低,一旦接触到有害菌,就会更容易生病。因此会用冰箱、用对冰箱,对有孕妇、老人、幼儿的家庭来说特别重要。
▎从冷冻库拿出来的熟食,一定要加热彻底了才能吃。放冷冻库的生鲜肉,最好都分成几包,每包都是煮一次的分量,不要解冻了再冻上,否则口感会差很多,而且也不新鲜。
Tips:最佳解冻肉的方法是提前一天用容器装着放在冷藏室的最下层,这样冻肉即能逐渐升温解冻又能保持新鲜,容器接着解冻时流出来的血水,不会污染到冰箱里的其他食物。)
▎新鲜的咖啡粉也最好放冷冻库,因为咖啡粉有很强的吸收空气中其他味道的能力,如果放冷藏室就会吸收冷藏室里其他食物的味道,坏了咖啡本身的气味。另外,咖啡本身也含较高的油脂,在冷冻库里存放也能保持油脂不变坏。从冷冻库里拿出来的咖啡粉不会冻成块,和放在冷藏室或者室温的咖啡粉是一样用的,并没有带来其他不便。
▎家庭制作的婴儿辅食如果无法在2天内吃掉的,就应该冷冻起来,在冷冻库能存放2个月。
Tips:解冻婴儿辅食也最好放在冷藏室,这样解冻的辅食可以在冷藏室放两天。如果用热水或者在室温下解冻婴儿辅食,这一餐吃不完就应丢弃。
▎给食品贴上标签,注明食物名称和日期。遵循先进先出的原则,将冷冻室的食物消灭掉。