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科技引爆,冷柜进入零无霜时代

楼主:AUCMA澳柯玛 时间:2020-12-01 14:06:12

冷柜与冰箱相比,容量更大,冷冻力更强,更节省空间,也成为很多饭馆、超市、菜市场等最常使用的制冷产品。然而,冷柜虽然方便实用,但除霜难题也成了困扰用户的痛点。

彻底除霜一般要断电,但是满冷柜的食材存放在哪?厚达四五厘米的霜咋整?所以食品需要搬出来另找冷柜暂存。要准备毛巾、铲子、盆子、吹风机等工具,断电、化霜、清理污物、铲除厚霜,用软毛巾反复抹擦,及时把内里的水擦干,吹干静置,开机制冷,再把东西放回去,速冻冻好,整个过程忙下来至少需要12小时以上。每除一次霜,麻了胳膊累断了腰,辛苦繁琐。


技术助推,冷柜从此进入无霜时代

针对冷柜结霜难题,澳柯玛冷柜研发团队通过复合回风系统、风幕锁冷技术、强劲多效化霜系统等多项技术革新,最终成功研发推出“全风冷无霜冷柜”,真正解决了困扰行业多年的冷柜结霜难题。



冷柜结霜主要是来自箱体外部的空气、及食材自带的水分预冷凝结而成。这也是冰霜产生的源头。对于外部空气,无霜冷柜引入了“风幕锁冷”技术。经过精密风道设计,让冷风在冷柜上层不断循环,形成强劲的冷风风幕,有效组织了外部空气的大量进入;对于内部食材水分蒸发,首创了复合回风系统,通过涡流变频风机,在箱体内部形成了多维立体风冷循环,冷气快速均匀环绕,温度分布更加均匀,360°无死角,冷柜全无霜运转。对于仍然存留的水分,无霜冷柜还预留了强劲多效化霜系统。对于蒸发器上仍残余的微量冰霜,高效化霜,让冷柜进入无霜世界。

箱体内部温度波动大,保鲜效果不好,是传统冷柜的一个老大难问题。-40℃风冷无霜冷柜应用了0.1℃精确温控保鲜技术,出风口上中下三层布置,涡流变频风机精确调节风速,让冷气分布更均匀,温度均匀性较传统冷柜提升3倍。避免了因温度波动大造成的食材水分流失,保障了食材鲜度,延长了食材的保质期。


更多科技配置,让用户更省心

越来越多的消费者开始注重饮食卫生,如何让食品持久保鲜成为衡量冷柜性能的重要指标。在普通冷柜里存放食物经常会出现异味,以及食物相互串味的情况。澳柯玛无霜冷柜采用冷空气循环流动的方式制冷,箱内的空气通过变频贯流风扇的运转推送,达到恒温与流通的互换,稀释了异味。同时独家专利的纳米银离子抑菌系统,可有效提升箱内清洁程度,抑菌、防异味,减小了细菌、霉菌滋生的隐患,提升了食物安全性,延长食品保鲜期。



此外,考虑到冷柜的使用环境,无霜冷柜摒弃了低廉的铝内胆,采用成本高性能好的PCM内胆,它不仅有很好的成型加工性,而且耐洗涤、耐污染、物理硬度较高,比其他材质内胆承重力提升25%,且不生锈耐腐蚀,可以达到较长的使用寿命。汤汁污渍,一块抹布轻轻一擦就变得光亮如新,杜绝了外来细菌的滋生。




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