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年货太多,冰箱塞不下?别急,这有比冰箱更管用的保鲜方法!

楼主:918云南交通台 时间:2022-03-03 16:24:43


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快要过年了,大家都在忙着采购各种年货,采购回来,却发现.....

冰箱塞满了?过年提前买新鲜蔬果担心会坏,年货怎么备?别担心!

路八妹告诉你比冰箱还要厉害的保鲜方法!


绿色蔬菜


把绿菜套在塑料袋里并封口再存储在冰箱里,这样青菜不会蔫儿,叶子也不会发黄。


西红柿



西红柿并不需要放进冰箱保鲜,放到塑料袋里,将袋口扎紧,放倒阴凉处就可以了。然后,每天打开一次,通风换气5分钟,注意擦干袋里的水蒸气,这样可以保持30天左右。


豆角



豆角含有的生物硷对人体有害,在焯水过程中可以被溶解。所以置放前先用开水焯一下,晾干再装进保鲜袋,这样保存一个月依然翠绿鲜嫩,原有风味也不会被破坏。


防止土豆发芽


土豆和苹果放一块,可以防止土豆发芽。


茄子



茄子保鲜前一定不能用水沖洗否则茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层被沖刷,就容易受微生物侵害而腐烂。也不要放在冰箱,放进保鲜袋放在阴凉通风处就可以了。


莲藕



用清水洗净泥土,放入盆或桶内,加满清水,把藕浸没,每1至2天换凉水一次


萝卜


萝卜的养分会被根部的叶子吸收,所以可以将萝卜的叶子切除,然后再保存。


香菜



捆成500克左右的小捆,外包—层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上,将袋置于阴凉处,随吃随取。用此法贮藏香菜,可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初。长期贮藏香菜,可将鲜香菜的根全部切除,摘去烂叶、黄叶,摊开晾晒1~2天,然后编结成香肠粗细的长辫子,挂在阴凉处风干,能长久保存。食用时,用温水浸泡一下即可,香菜色绿不黄,香味犹存。


豆腐


将食盐用开水溶化后把买来的鲜豆腐浸泡于其中,以盐水淹没豆腐为度,如此处理了的豆腐即使是夏天也可以保存很长时间而不坏。


韭菜、蒜黄



韭菜和韭黄容易变黄、变烂,可用大白纸包住捆好,放在阴凉处,切勿着水。或是用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方,可保鲜数天。


芹菜、茼蒿


用小绳捆起来,根朝下放在水盆里,就会长时间不干、不烂。


冬瓜



选择表皮完好有完整白霜的冬瓜,放于通风阴凉处,最好能垫上木板等,而不要直接把冬瓜放在地上,这样可以保鲜4—5个月。


南瓜



切开的南瓜都是从瓜的心部开始变质,所以要将瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鲜袋里保存。


圆白菜


将菜切成两半,从外面一片一片地食用。剩下的菜放入保鲜袋再存放于冰箱内。


洋葱



葱头应充分晾干,可以放进干净的不用的丝袜里面,挂在凉爽、通风、干燥的地方,放半年也没事。


菌类


菌类不要用塑料袋装,用纸袋子装。


生鲜肉



醋能抑制细菌繁殖。除低温保存外,还可用0.5%醋酸钠溶液浸泡1小时,也能保存数日。一般家庭可用50毫升食醋,12~13克纯碱加250毫克冷开水来代替醋酸钠。 


此外,买回的生肉,用浸过醋的湿布或沾过醋的干净餐巾包起来,过一夜也能保持新鲜,不会霉变。


海鲜干货


鱼干、小银鱼、干虾皮、海米等一类的干制海产品,放入密封袋(或密封瓶)里,将几瓣剥开的大蒜放入,放在阴凉处保存就可以啦。


植物油



方法一:维生素E胶囊剪破,挤出胶囊中的液体。把维生素E胶囊中的液体加入到食用油(5升)中,盖紧瓶盖摇匀即可。 


方法二:买回的食用油注入炒锅中,加入少许花椒、茴香,加热至5成热。待油冷却后,注入油壶保存。


草莓


用醋水泡草莓超级保鲜,吃之前还是要清洗一下。


香蕉



香蕉头用保鲜膜裹好,可以延长保存期。


柑橘


小苏打水浸泡保鲜:把柑橘放在小苏打水里浸泡1分钟,捞出沥干,装进塑料袋里把口扎紧,可使柑橘汁多味甜,色泽鲜亮,存放3个月以后亦能保持刚摘下来的风味。


赶紧把这些比冰箱还管用的保鲜方法发给亲朋好友吧,千万别私藏哦!


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以上活动仅在新亚洲体育城悦成国际进口商品直购中心参与,大礼包领取于2017年1月26日截止,中奖的小伙伴们快快去领取吧~


时间和地点

“悦购节”时间:

2016.12.12——2017.1.26


“悦购节”地址:

【北会场】北站奥斯迪法式风情小镇


自驾车路线

自驾车到北京路,由南向北方向的车友直接右转进入联盟路,由北向南的车友可以到环城北路口调头或者从万宏路、金华路到达联盟路。


乘坐地铁路线

乘坐地铁2号线在“火车北站”地铁站下,从D口出,然后步行到达联盟路。


乘坐公交路线

如果要乘坐公交,可以在北京路上的“凤凰新村”公交站下车,公交线路有23路、61路、71路、79路等;

也可以在联盟路上的“联盟路”或“北京路口(联盟路)”公交站下,公交线路有85路、79路等。

【南会场】新亚洲体育城悦成国际进口商品直购中心


自驾车路线
自驾车前往广福路广卫立交往体育城方向,在第一座人行天桥旁就是新亚洲体育城1号门。
进入体育场前行40米左转到达。
这就是悦成国际的实景,停车场很大气哦!

停车位1000个,除了正门外有停车场,后门以及侧门也有停车场。

乘坐地铁路线

可乘坐地铁1号线到新亚洲体育城站下车。

从A出口出来。
乘自动扶梯。
进3号门,见此酒店右转到达。
乘坐公交路线

坐公交也可以,这是广福路上的站台。


公交前往——广福路上新亚洲体育城1号门附近公交站,可乘线路有:186、259、K15、C142、C143


公交前往——彩云北路上新亚洲体育城3号门附近公交站,公交线路有:12、103、154、162、213、902、A6、C12、C13。


另外,州市上来的小伙伴们,大家走高速到昆明之后,导航输入“悦城国际商业广场”或“奥斯迪购物广场”,直接到达!

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 都市频道FM91.8新春悦购节 

 南北两大会场 

 路八妹等你哦~ 




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