冰箱的十大神奇功能,你试过几种?

日常生活中，冰箱不可缺少。冰箱可以储存蔬菜水果，也可以冰冻雪糕饮料。那么，除此之外，冰箱还有哪些不为人知的神奇功能呢？

在冰箱内养鱼

冰箱里还能养鱼？没错，在冰箱里真的可以养鱼。人们喜爱吃的鲤鱼、草鱼等，买回来要想保鲜，可以将鱼放在冰箱保鲜层的果盘盒内，加满水，鱼儿可存活好多天。等想吃了，捞出来煮，绝对新鲜。

让豆类快速煮烂

相信不少人都有喝八宝粥的习惯，但红豆、黄豆等豆类如果不经过浸泡，很难煮透煮烂。如果将其煮开后，等凉了放入冰箱冷冻2小时左右，待水表层出现些许结冰现象，接着取出加热，只需20分钟，豆子就烂熟啦。

切出完整蛋黄

酒店里有一道菜蛋蛋黄菜，蛋黄被切成两半，非常完整。师傅们是怎么做到的呢？为什么我们在家切蛋黄就会碎掉呢？教你一招，如果将蛋黄放入冰箱冷藏保存1小时后再切，蛋黄再切出来就能保持平整，而且还不碎。

恢复受潮饼干

上班族有很多吃货，由于经常加班等原因，他们总喜欢将大包小包的饼干存放在办公室。可有时打开封袋后，一时半会儿又吃不完，饼干容易受潮，口感非常差，丢掉又可惜。不妨将其放入冰箱冷冻24小时后取出，饼干就能恢复原来的酥脆口感了。

去除栗子壳

每到栗子成熟的季节，大街小巷就飘满各种栗子香味。可是，栗子煮熟后不易剥壳，只要将其放入冰箱内冷冻几小时，壳与果肉就会迅速分开，剥起来也非常方便。

炒米饭更美味

餐饮店炒出的米饭总是那么好吃，而自己家里炒的则不然。究竟是什么原因呢？原来是米饭做好后没有冷冻的原因。米饭出锅后，如果冷冻上一到两个小时，炒出来的米饭就会呈现一粒一粒的，非常美味。

淡化苦瓜味

夏天，人们都喜欢来上一盘苦瓜炒鸡蛋或凉拌苦瓜等，但这苦瓜真叫个“苦”啊。喜欢吃苦瓜的人其实都不是冲着它的苦味来的，而是因为苦瓜具有清热去火的功能。那么，如何在吃好苦瓜的同时，又让苦瓜不苦呢？只需将苦瓜放入冰箱保鲜层中冷藏一段时间，苦味就会变淡很多。

去除辛辣味

洋葱、葱蒜等食物会有非常大的辛辣味。平时切洋葱，总是泪流满面。要想洋葱不再那么“厉害”，可把洋葱放入冰箱中冷冻上一到两个小时后，再取出来切，就没那么刺激了。

延长丝袜寿命

女生有没有这样的经历？新买的丝袜没穿几天就出现了脱丝。其实，并不是丝袜质量不好，新买的丝袜不要拆封，直接放入冰箱冷冻上一至两天，然后拿出来晾置半天，质量会变得更好。丝袜的韧度增加了，还不易破损。

熨衣不皱巴

有很多衣服在清洗后皱皱巴巴，十分难看，熨烫起来又非常麻烦。可以把衣服放入冰箱内冷藏，可以几分钟，也可以更长时间，然后再取出来熨，一切就变得顺利多了。衣服熨着不皱巴，还好看。

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本期主编/李颖 小编/程省

来源/根据杭州网内容整理

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