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天气太热,警惕“冰箱病”,告诉你冰箱的正确使用方法!

楼主:扬中百事通 时间:2021-10-12 15:05:21


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天气太热了,很多人喜欢吃冰箱里的冷藏食物或喝冰镇饮料。


尤其中老年人肠胃功能较弱,过多地食用冷饮或过冷食物易造成胃黏膜损伤,还影响消化、吸收功能,甚至患上“冰箱病”!


四种“冰箱病”要警惕!


冰箱头痛


刚从冰箱冷冻室取出的食品,如果立即进食,将明显刺激口腔黏膜,反射性地引起头部血管痉挛,产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。


 冰箱肺炎


冰箱如果平时不经常清洗,冷冻机的排气口和蒸发器处很容易繁殖真菌,过敏性体质者或儿童吸入这种带菌的空气后,很容易出现咳嗽、胸痛、寒战、发热、胸闷、气喘等症状,临床上称之为“冰箱肺炎”。


 冰箱胃炎


大量摄入冰箱内的冷藏或冷冻食物,胃肠在受到强烈的低温刺激后,诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状,称之为“冰箱胃炎”。


冰箱肠炎


有一种细菌名为耶尔森氏菌,它广泛存在于猪、狗、猫、牛、马、羊、兔、鸽等动物体内,如果食用储存于冰箱中的上述食品时未充分加热,就很容易引起冰箱肠炎,导致腹痛、腹泻、呕吐等病症发生。


怎样预防冰箱病?



虽然有冰箱病的威胁,但尤其在夏天很多食物还要靠冰箱保鲜。如何在使用冰箱的同时,有效避免冰箱病?


尽量吃新鲜食物


冰箱不要长时间存放食物,尤其是一些蔬菜类建议不超过3天。如果食物已经腐败,立即丢弃,以免它污染其它的食物。


冰箱定期清洗消毒


夏季每周1次,其他季节每月至少1次,可用0.5%的漂白粉擦洗,然后擦净即可。


不要把冰箱塞得满满当当


留一些空隙保证冷空气流动。另外尽量减少开冰箱次数,缩短开门时间。


冰箱内生熟食物分开放置


尤其是蔬菜,最好密封保存。这样储存时间久,还能避免交叉感染。


别把奶粉存冰箱!


奶粉在冰箱中长期保存,极易受潮、结块、变质,从而影响新鲜度,只要放在通风、阴凉的地方就可以了。


最后提醒大家,用久了的冰箱最好经常测一下温度,保证冷藏室在4℃左右,冷冻室在零下18℃左右。 


来源:中国疾控中心慢病中心



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